De bereidingstijd is ca. 30 tot 40 minuten.
Bereidingswijze
Stap 1:
Doe de rijstsoorten samen met de kokosmelk, roomboter en het water in een dichte stoomovenpan en meng dit goed door.
Stap 2:
Kneus de sereh, scheur de djeroek poeroet en voeg dit samen met het zout en de koenjit (kurkuma) toe en meng nogmaals.
Stap 3:
Schuif de rijst in de stoomoven en stel deze in. Stomen 100C Tijdsduur 20 minuten
Stap 4:
Serveer de Nasi Kuning samen met de massaman curry (recept hieronder).