De bereidingstijd is ca. 10 minuten (+5 uur oventijd).
Bereiding
Stap 1: Meng de yoghurt goed door de melk in een 2½ liter stoomovenpan en schuif in de stoomoven.
Stand Koken universeel Temperatuur 40 °C Tijdsduur ca. 5 uur
Stap 2: Laat iets afkoelen en bewaar in goed schoongemaakte potten.
Stap 3; Bewaar 2 eetlepels voor de volgende keer, zodat je de nieuwe pot op basis van eigengemaakte yoghurt kunt aanmaken. Dit kun je ongeveer 6 keer herhalen, waarna het hele proces weer opnieuw begint.
Tip: Klik hier voor het recept om zelf aardbeienjam te maken.