Naar Miele.nl
Search
Generic filters
Exact matches only

Quinoa cake

Cake/taartOvenMakkelijk

Ingredienten

  • 150 g amandelmeel
  • 150 g quinoameel
  • 2 eieren
  • 2 rijpe bananen
  • 8 g bakpoeder
  • 30 ml olijf olie
  • 75 g gedroogde abrikozen (minimaal 12 uur geweekt)
  • 75 g gedroogde pruimen (minimaal 12 uur geweekt)
  • 50 g walnoten (gehakt)
  • Snufje zout 50 g
  • 50 g gedroogde abrikozen
  • 50 gedroogde pruimen (minimaal 12 uur geweekt)

Benodigdheden

  • Ronde bakvorm
  • Bakpapier

Verwarm de oven voor op Hetelucht Plus 180 °C.

Stap 1:
Houd van de gewelde abrikozen en pruimen 100 gram achter, de rest in kleine blokjes snijden.

Stap 2:
Prak de bananen met een vork.

Stap 3:
Meng alle ingrediënten en doe deze in een met bakpapier bekleed bakblik.

Stap 4:
Bak de cake:

Hetelucht Plus 180 °C
Bereidingstijd 45 minuten

Stap 5:
Versier de cake met de overige abrikozen en pruimen.

Ook lekker

Deel dit artikel: