Nu je zo enthousiast bent over de stoomoven, gebruik je die andere oven dan nog wel?
Jazeker, want soms vind ik ook het heerlijk om mijn groenten te grillen. Dat is weer eens wat anders dan stomen. Maar eerlijk gezegd gebruik ik de stoomoven altijd doordeweeks en de inductiekookplaat en de oven in het weekend. Het koken met de stoomoven is ook heel makkelijk, want tussendoor hoef je helemaal niets te doen of andere pannen in de gaten te houden. Wat ook handig is aan de stoomoven, is dat hij werkt met een timer. ‘s Ochtends doe ik er mijn havermout in en als ik onder de douche vandaan kom, is mijn ontbijt klaar.
Wat vind jij het meest belangrijk aan de keuken?
Het design moet mooi zijn en dus ook van de keukenapparatuur. Daarnaast vind ik het belangrijk dat de apparaten makkelijk te bedienen en goed schoon te maken zijn.
Heb je zelf tips voor iedereen die nu op zoek is naar een droomkeuken?
Een tip is om te kijken hoe je nu kookt en wat je kunt missen in de keuken. Bekijk het hele plaatje: kook of bak je juist veel? En gebruik je die magnetron eigenlijk wel? Ik zie vaak om mij heen dat mensen toch voor een magnetron kiezen, maar deze nooit gebruiken. Zonde! Als je deze gewoon weg laat, hou je ruimte over om op te bergen of voor een ander apparaat. Nog een tip is om meer out of the box te denken. Deze keuken is best compact, maar door meer weg te werken in muren creëerde ik toch voldoende ruimte. Dat had ik zelf niet eerder kunnen bedenken, maar toen ik mij er wat meer in verdiepte vond ik het wel erg leuk. Je kunt veel meer met een kleinere ruimte dan je denkt. Slim dingen wegwerken is dan ook mijn laatste tip.
Wat was je eerste indruk toen de keuken af was?
Ik vond het heel erg spannend, omdat je een keuken uitkiest vanaf een aantal staaltjes. “Als dit maar mooi wordt”, spookte de hele tijd door mijn hoofd. Ik was dan ook de hele dag thuis om een oogje in het zeil te houden. Toen de keuken eenmaal klaar was, viel alle spanning van mij af. Wat was het mooi! Maar toen de vloer er een paar dagen later in ging, klopte het plaatje pas écht.
Waarom heb je gekozen voor koper in je keukenstyling?
Omdat mijn keuken wit is, miste ik een beetje kleur. Dat wordt al wel meer door de cactussen, maar toch wilde ik nog iets extra’s qua kleur. Koper heb ik altijd al mooi gevonden en vind ik dus ook goed uitkomen in deze keuken. Ik vind het een mooi accent geven. Ik ga wel proberen om meer met okergeel te werken. Dat vind ik prachtig staan met koper.
Wat staat er nog op je wensenlijstje?
De keuken is redelijk af. Daar heb ik niets meer te wensen. Nu moet de woonkamer nog worden afgemaakt, zodat beide ruimtes echt goed bij elkaar passen. Ik wil ook wel wat meer werken met planten in de keuken. Het gedeelte boven de stoomoven en oven is een leuk hoekje om meer mee te doen bijvoorbeeld.
Wat kook je het liefst in de stoomoven?
Mijn favoriet is zalm met asperges. Dat eet ik de laatste tijd heel veel, zelfs meerdere keren per week! Als ik snel iets klaar wil maken, kook ik kip met kruiden en pasta met een roomsausje en broccoli. Op de inductiekookplaat bak ik het liefst een biefstukje.