De bereidingstijd is ca. 25 minuten.
Bereidingswijze
Zalm
Stap 1: Verwarm de oven voor.
Stap 2: Vet een ovenschaal in met olijfolie en leg de zalm erin. Bestrooi met peper en zout.
Stap 3: Meng de specerijen en bestrooi de vis. Zet de vis in de combi-stoomoven.
Grill groot Stand 3 Tijdsduur 8-10 minuten
Koolsalade
Stap 1: Meng de kool, wortel, chilisaus, azijn, zout, olijfolie en honing. Bewaar tot later.
Stap 2: Voeg de limoenrasp en sap toe aan de sour cream.
Serveren
Stap 1: Breek de zalm in grove stukken.
Stap 2: Vul de taco’s, onderin de zalm daarop de kool. Maak af met de sour cream.
Stap 3: Garneer de taco’s met ringen jalapeno.