Naar Miele.nl
Search
Generic filters
Exact matches only

Smoothiebowl

Smoothiebowl

FruitOvenMakkelijk

Ingredienten

  • Smoothie:
  • 100 gram mango diepvries
  • 1 stuks banaan
  • 1 passievrucht
  • 150 ml sojayoghurt
  • kokosmelk
  • Granola:
  • 200 gram havervlokken
  • 200 gram ongebrande noten
  • 1½ eetlepel kokosolie
  • 1 eetlepel 5 spice poeder
  • 50 gram geraspte kokos
  • 1 eetlepel maple syrup
  • 75 gram gedroogde vruchten
  • Topping:
  • Mango
  • Banaan
  • Passievrucht
  • Kokos

Benodigdheden

  • Blender
  • Bakplaat
  • Bakpapier

Stap 1:
Pureer alle ingrediënten in een blender fijn. Houd 1/3 banaan en een halve passievrucht apart voor later.

Stap 2:
Verwarm de oven voor op hetelucht plus op 160 °C, bekleed een bakplaat met bakpapier en verwarm de kokosolie met de maple syrup, meng de haver, noten, 5-spice en kokos met elkaar en verdeel over de bakplaat.

Hetelucht plus
Temperatuur 160 °C
Tijd 20 minuten

Stap 3:
Roer na 10 minuten de granola om.

Stap 4:
Laat de granola afkoelen en voeg hierna de gedroogde vruchten toe.

 

Serveren

Giet het smoothie mengsel in een diep bord, schenk er een swirl in van kokosmelk. Snijd het fruit in mooie plakjes, garneer de smoothiebowl met het fruit. Verdeel hier de zelfgemaakte granola en kokosrasp overheen. Top de bowl af met limoenrasp.

Deel dit artikel: