Salade van Coeur de Bray met granaatappelpitjes
Stap 1: Maak een dressing van de amandelolie, azijn, poedersuiker en wat peper en zout.
Stap 2: Verdeel de sla over een schaal en leg er de kaas op. Bestrooi met de granaatappelpitjes en de roze pepers en leg de frambozen eromheen.
Stap 3: Druppel er wat van de dressing over.
Stap 4: Leg een plakje kaas op een briochebroodje en neem er wat salade bij.
Speciaal voor Valentijn: snijd de Coeur de Bray in hartjesvorm.