Roomboter spritsen

Bereidingswijze

1. Meng de zachte boter in een bekken samen met zout en de citroenrasp.
2. Meng er de witte basterdsuiker en vanillepoeder doorheen.
3. Voeg het ½ ei toe en meng weer.
4. Voeg tenslotte de gezeefde bloem toe en meng deze er zachtjes doorheen.
5. Verwarm de oven voor op.
   Temperatuur: 170 ˚C. Hetelucht plus.
6. Doe het wrijfdeeg in een spuitzak met kartelmondje en spuit schuin in een golfpatroon op bakplaat bekleed met een bakmatje.
7. Zet de spritsen in de oven.
   Temperatuur: 170 ˚C. Hetelucht plus. Tijd: 17 minute.
8. Laat de spritsen afkoelen op het aanrecht.