Rabarber compote

De bereidingstijd is ca. 25 minuten.

Stap 1:
Maak de rabarber schoon en snijd deze fijn.

Stap 2:
Doe de rabarber in een dichte stoomoven pan en meng er de suiker en het vanille poeder doorheen.

Stap 3:
Zet de rabarber in de stoomoven en stel in.

Stomen                                        100°C
Bereidingstijd                             15 minuten

Stap 4:
Schep de rabarber compote in een weckpot en bewaar in de koeling tot verder gebruik.