Mini-taco bites met filodeeg
Stapp 1: Verwarm de oven voor op 180 °C Hetelucht Plus.
Stap 2: Smeer de vellen filo deeg half in met wat olie en vouw dubbel.
Stap 3: Plaats deze in een ingevette muffinvorm en bak deze af tot ze droog zijn.
Stap 4: Rul het gehakt en voeg de picadillo-kruiden toe.
Stap 5: Voeg de ui en knoflook toe.
Stap 6: Breng op smaak met peper en zout.
Stap 7: Voeg de zwarte bonen en de tomaat toe. Verwarm goed door.
Stap 8: Vul hier de filo bakjes mee en garneer met wat crème fraîche en avocado. Voeg als laatste nog wat koriander toe.