Naar Miele.nl
Search
Generic filters
Exact matches only

Mini-taco bites met filodeeg

Mini-taco bites met filodeeg

GroenteOvenMakkelijk

Ingredienten

  • 300 gram rundergehakt
  • 1 pak filo deeg
  • 3 tl picadillo-kruiden of gerookte paprikapoeder
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 1 knoflookteen, gehakt
  • 1 blikje zwarte bonen (uitgelekt)
  • ¼ chilipeper of wat druppels Tabasco
  • 1 avocado
  • 125 ml crème fraîche
  • 8 mini-roma tomaatjes

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • muffinvorm/espresso kopje
  • Snijplank
  • Oven

Stapp 1:
Verwarm de oven voor op 180 °C Hetelucht Plus.

Stap 2:
Smeer de vellen filo deeg half in met wat olie en vouw dubbel.

Stap 3:
Plaats deze in een ingevette muffinvorm en bak deze af tot ze droog zijn.

Stap 4:
Rul het gehakt en voeg de picadillo-kruiden toe.

Stap 5:
Voeg de ui en knoflook toe.

Stap 6:
Breng op smaak met peper en zout.

Stap 7:
Voeg de zwarte bonen en de tomaat toe. Verwarm goed door.

Stap 8:
Vul hier de filo bakjes mee en garneer met wat crème fraîche en avocado. Voeg als laatste nog wat koriander toe.

Deel dit artikel: