Naar Miele.nl
Search
Generic filters
Exact matches only

Maïskolf bereid in de schil

Maïskolf bereid in de schil

GroenteStoomovenMakkelijk

Ingredienten

  • 60 gram shiro miso
  • 140 gram Hellmans mayonaise
  • 4 maiskolven in de schil
  • 200 Miso mayonaise
  • 1 limoen
  • 5 gram zwart sesamzaad
  • ½ jalapeno
  • 5 takjes koriander

Benodigdheden

  • Garde
  • Stoomovenpan met gaatjes
  • Barbecue

Miso mayonaise

Stap 1:
Meng de miso door de mayonaise heen met een garde.

Stap 2:
Bewaar de miso mayonaise tot verder gebruik op de werkbank.

 

Maïskolf

Stap 1:
Leg de maïskolven in een stoomovenpan met gaatjes en zet in de stoomoven.

Stomen 100 °C
Bereidingstijd 35 minuten

Stap 2:
Pel de schil voorzichtig naar achteren en smeer de maïskolf in met de miso mayonaise

Stap 3:
Verwarm de BBQ naar 180 °C

Stap 4:
Plaats op een BBQ van 160 graden voor ongeveer 15 minuten.

 

Serveren

Verdeel het sesamzaad, limoenrasp, koriander en jalapeno over de maïskolven.

Deel dit artikel: