Maïskolf bereid in de schil
Stap 1: Meng de miso door de mayonaise heen met een garde.
Stap 2: Bewaar de miso mayonaise tot verder gebruik op de werkbank.
Stap 1: Leg de maïskolven in een stoomovenpan met gaatjes en zet in de stoomoven.
Stomen 100 °C Bereidingstijd 35 minuten
Stap 2: Pel de schil voorzichtig naar achteren en smeer de maïskolf in met de miso mayonaise
Stap 3: Verwarm de BBQ naar 180 °C
Stap 4: Plaats op een BBQ van 160 graden voor ongeveer 15 minuten.
Verdeel het sesamzaad, limoenrasp, koriander en jalapeno over de maïskolven.