Groentetuintje
Ingredienten
- Roggebrood
- 100 ml Griekse yoghurt
- 100 ml roomkaas
- Bospeen (mini)
- Radijs (klein)
- Romanesco roosjes
- 4 bosuitjes
Benodigdheden
- Kom
- Keukenmachine
Stap 1:
Draai het roggebrood tot kruim in een keukenmachine.
Stap 2:
Roer de yoghurt en roomkaas aan en breng op smaak.
Stap 3:
Vul de glaasjes met een klein laagje van dit mengsel.
Stap 4:
Dek af met het fijn gedraaide roggebrood.
Stap 5:
Snijd de gewassen groenten in de juiste verhoudingen en maak een klein tuintje. Blancheer de harde groenten even.