Grapefruit granité

De bereidingstijd is ca. 3,5 uur.

Bereiding

Stap 1:
Meng alles te samen en giet het in een platte bak. Plaats het in de vriezer.

Stap 2:
Door er af en toe met een vork of garde doorheen te roeren, ontstaan er grove kristallen/schilfers.

Tip: als u het heel dun uitgiet en niet los maakt met een vork, krijgt u schoten. Deze kunt u bijvoorbeeld serveren met Griekse yoghurt of kwark, die u aanroert met wat honing en gehakte pistache. Lekker als frisse afsluiter op een warme dag. U kunt ook een minder zoete variant maken en eventueel met kruiden werken.