De bereidingstijd is ca. 90 minuten.
Bereidingswijze
Stap 1:
Snijd het groene deel van de wortelen, ca. 1 cm van de wortels en controleer op onregelmatigheden.
Stap 2:
Was de wortels onder stromend water en zeef ze.
Stap 3:
Verdeel de wortelen over de bakplaat.
Stap 4:
Bereid de marinade
Stap 5:
Bereid de garnering
Stap 6:
Leg de wortelen op een bord, besprenkel ze met de marinade en strooi de pinda’s erover.
Stap 7:
Kies de koriander en garneer de salade er royaal mee.