Stap 1: Snijd de sjalotten dan wel de lente-uitjes fijn. Snijd de paprika, de tomaten en de wortels in kleine blokjes.
Stap 2: Bereid de linzen in de stoomoven in een stoomovenpan zonder gaatjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bereid de groenten in stoomovenpannen met gaatjes in circa 5 minuten op 100 °C (beetgaar).
Stap 3: Meng alle ingrediënten. Voeg zout toe en breng het geheel op smaak met olijfolie en balsamico-azijn.