Banaan met chocolade en pistachenoten
Stap 1: Plaats de chocolade afgedekt (plakfolie) in de stoomoven of kies voor de functie ‘Chocolade smelten’. Dit kan ook in de oven op 50 °C.
Stap 2: Snijd de bananen in gelijke stukken en plaats ze op bakpapier.
Stap 3: Steek in ieder stuk banaan een houten prikker en plaats het voor ca. 45 minuten in de vriezer.
Stap 4: Rooster in tussen de pistachenoten en hak deze grof.
Stap 5: Roer de chocolade glad en haal de banaan door de chocolade. Laat de overtollige chocolade eraf lopen voordat het terug wordt geplaatst op het bakpapier.
Stap 6: Rol ze nu door de gehakte pistache.
Dit kan ook van tevoren gemaakt worden en vervolgens in de vriezer bewaard worden. Houd wel rekening met minimaal 30 minuten om te ontdooien.